Activida 1. Unida 2

En este resumen veremos los temas como lo son las enzimas, las vitaminas, las hormonas y los ácidos nucleicos que son elementos importantes de correcto funcionamiento de un organismo vivo; empezaremos por saber ¿que son las enzimas y que función tiene en los organismo vivos?

Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: Una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima. En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en moléculas diferentes denominadas productos. Casi todos los procesos en las células necesitan enzimas para que ocurran a unas tasas significativas. A las reacciones mediadas por enzimas se las denomina reacciones enzimáticas.

 Las enzimas presentan una amplia variedad de funciones en los organismos vivos. Son indispensables en la transducción de señales y en procesos de regulación, normalmente por medio de quinasas y fosfatasas. También son capaces de producir movimiento, como es el caso de la miosina al hidrolizar ATP para generar la contracción muscular o el movimiento de vesículas por medio del citoesqueleto.

 Una importante función de las enzimas es la que presentan en el sistema digestivo de los animales. Enzimas tales como las amilasas y las proteasas son capaces de degradar moléculas grandes (almidón o proteínas, respectivamente) en otras más pequeñas, de forma que puedan ser absorbidas en el intestino. Los rumiantes que tienen una dieta herbívora, poseen en sus intestinos una serie de microorganismos que producen otra enzima, la celulasa, capaz de degradar la celulosa presente en la pared celular de las plantas.

también existen las coenzimas que pueden ser las vitaminas; muchas vitaminas o sus derivados actúan como coenzimas:

• Vitamina B1 o tiamina: su derivado, el pirofosfato de tiamina es esencial para el metabolismo energético de los glúcidos.
• Vitamina B2 o riboflavina: sus derivados son nucleótidos coenzimáticos con gran poder reductor como el FAD y el FMN.
• Vitamina B3 o niacina: sus derivados son nucleótidos coenzimáticos con gran poder reductor como el NAD⁺ o el NADP⁺.
• Vitamina E y Vitamina K: químicamente similares al coenzima Q.

Como podemos ver las vitaminas juegan un papel importante en la vida de un ser vivo pero todavía no sabemos que son ni lo que pasaría si ocurre una avitaminosis por eso vamos hacernos la pregunta...¿que son las vitaminas y que ocasiona una deficiencia, en los organismo vivos?

las vitaminas son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más que a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos naturales. Las vitaminas son nutrientes que junto a otros elementos nutricionales actúan como catalizadoras de todos los procesos fisiológicos (directa e indirectamente).

 La deficiencia de vitaminas puede producir trastornos más o menos graves, según el grado de deficiencia, llegando incluso a la muerte. Respecto a la posibilidad de que estas deficiencias se produzcan en el mundo desarrollado hay posturas muy enfrentadas. Por un lado están los que aseguran que es prácticamente imposible que se produzca una avitaminosis, y por otro los que responden que es bastante difícil llegar a las dosis de vitaminas mínimas, y por tanto, es fácil adquirir una deficiencia, por lo menos leve.

como vimos las vitaminas en una porción equilibrada favorece un buen funcionamiento fisiológico del cuerpo y por lo tanto a la producción de tejidos, órganos y celulas;que a su vez segregan hormonas que se encargan del funcionamiento del cuerpo. Pero vamos a conocer mas acerca de las hormonas formulando la pregunta ¿que son las hormonas y que funcion fisiologica tienen en los organismos vivos?

hormonas

Una hormona es una sustancia química secretada en los lípidos corporales, por una célula o un grupo de células que ejerce un efecto fisiológico sobre otras células del organismo. Es decir, las hormonas son sustancias producidas por las glándulas endocrinas (o también por células epiteliales e intersticiales), que actuando como mensajeros hacen activar mecanismos para que el organismo se adapte a las diversas alteraciones que se producen en el ambiente externo e interno.
Las hormonas como Adrenalina, Esteroides, Insulina, Glucocorticoides, Tiroxina, Estrógeno, Progesterona, Testosterona, Corticoides, Oxitocina... pueden ser animales y vegetales, naturales y sintéticas, solas (biodisponibles) o asociadas a ciertas proteínas (que extienden su vida media), transportadas por vía sanguínea o por el espacio intersticial.La mayoría de las hormonas son proteínas que consisten de cadenas de aminoácidos.

PRINCIPALES HORMONAS: ORIGEN Y FUNCION.

Hormona	Glándulas endocrinas	Funciones o efectos fisiológico
Somatotropina Adrenocorticotropina Tirotropina Foliculoestimulante (FSH) Luteinizante(LH) Prolactina(LTH)	Lóbulo anterior (hipófisis) Lóbulo anterior “ “ “ “ lóbulo anterior hipófisis	Regula el crecimiento Estimula la producción de las hormonas de la corteza suprarenal. Controla la tiroides y estimula la produción de tiroxina. Estimula la formación del folículo de Graaf del ovario. Regula la producción de testosterona y progesterona. Estimula la produccipon de leche.
Oxitocina Vasopresina	Lóbulo posterior ( hipófisis) “	Estimula las contracciones del útero durante el parto. Estimula las contracciones de los músculos lisos. Es antidiurética.
Tiroxina Calcitonina	Tiroides Tiroides - timo-paratiroides	Controla el metabolismo, su deficiencia causa bocio, cretinismo, su exceso causa la exoftalmia. Antagonista de la paratormona.
Paratormona	Paratiroides	Regula el metabolismo del calcio y del fósforo.
Insulina Glucagón	Células de los islotes de Langherans Células alfa de los islotes de Langherans	Controla la concentración de ázucar en la sangre, su deficiencia ocasiona la diabetes. Convierte el glucógeno del hígado en glucosa.
Cortisona Aldosterona Adrenalina Noradrenalina	Corteza suprarenal Corteza suprarenal Médula suprarenal Médula suprarenal	Estimula la conversión de proteínas en hidratos de carbono. Regula el metabolismo del sodio y potasio. Controla las reacciones ante situaciones de peligro,estimula los látidos del corazón, dilatación de las pupilas. Constriñe los vasos arteriales.
Testosterona Androsterona	Testículos Células intersticiales del testículo	Desarrollo del sexo masculino, aparición de caracteres sexuales masculinos. Contribuye a la aparición de caracteres sexuales secundarios masculinos.
Estradiol Progesterona	Folículo del ovario Folículo del ovario	Estimula los caracteres sexuales femeninos e influye en el comportamiento sexual de la mujer. Regula el ciclo menstrual, prepara el útero para la nidación, prepara la lactancia.

despues de comprender la importancia de las hormonas vamos aver que son las  biomoleculas y su importancia...¿que son los acidos nucleicos y que funcion tienen en los organismos vivos?

Los ácidos nucleicos son las biomoléculas portadoras de la información genética. De hecho, sabemos que los ácidos nucleicos constituyen el depósito de información de todas las secuencias de aminoácidos de todas las proteínas de la célula. La función de los ácidos nucleicos no se reduce, por otra parte, a contener la información necesaria para la síntesis de las proteínas celulares. Hay secuencias regulatorias que controlan la expresión de las diferentes unidades genéticas, por sí mismas o a su vez controladas por otras moléculas (hormonas, factores de crecimiento, señales químicas en general); hay asimismo ácidos nucleicos implicados en la transmisión y procesado de la información genética; hay también ácidos nucleicos con funciones catalíticas (ribozimas).

Los ácidos nucleicos son grandes moléculas constituidas por la unión de monómeros, llamados nucleótidos. Los ácidos nucleicos son el ADN y el ARN.